övre skalet.
- Gör den andra delen av degen
Kavla ut den andra degskivan på samma sätt.
Den ska vara tillräckligt stor för att täcka pajen och samtidigt ge lite extra deg runt kanten.
Fyll och förslut pajen
14. Förslut kanten
Doppa fingrarna i lite vatten och fukta kanten på det undre pajskalet.
Det gör ytan lätt klibbig och hjälper de två degdelarna att fästa i varandra.
Se till att kanten förblir ren när du fyller pajen. En ren degkant gör det lättare att få en tät förslutning.
- Blanda äpplena med
