- såsen
När den karamelliga såsen har svalnat tillräckligt, häll den över äpplena och blanda försiktigt.
Skeda sedan ner äpplena i pajskalet.
Lägg inte allt direkt mot kanten. Fördela i stället det sista av äpplena mer mot mitten så att fyllningen blir lätt kupolformad.
- Lägg på locket
Lägg den andra degplattan över äpplena.
Trimma kanterna så att de två degskikten ligger jämnt mot varandra. Pressa ihop dem ordentligt runt hela kanten.
Vik sedan in kanten under sig själv och nyp eller krusa degen med fingrarna.
- Kyl pajen igen
Ställ den färdigmonterade
