färdiga blandningen. Den bidrar med kryddighet, syra och en tätare konsistens.
Oljan rundar av senapens intensitet och ger blandningen en mjukare munkänsla. Den hjälper också till att skapa den krämiga konsistensen när den arbetas in gradvis i senapen.
Ingrediensbyten och variationer
Det enklaste sättet att variera receptet är att välja en annan typ av senap.
En mild senap ger en mjukare och mer balanserad smak, medan en starkare senap skapar mer hetta och intensitet.
Du kan också använda olika proportioner mellan röd och gul paprika för att ändra färg och
