jämn och krämig. Ricottan ska inte ha kvar några större klumpar.
Avsluta gärna med några lugna rörelser med en slickepott så att krämen blir riktigt jämn.
Montera kakan
10. Häll smeten i formen
Häll äppelsmeten i den förberedda springformen.
Använd en slickepott för att försiktigt jämna ut ytan så att smeten ligger så jämnt som möjligt.
- Lägg på plommonen
Fördela de kanel- och sockrade plommonen ovanpå smeten.
Försök sprida ut dem över hela ytan så att du får frukt i varje del av kakan.
- Lägg på ricottakrämen
Skeda ricottakrämen över
