här typen. Tänk bara på att mycket vattenrika toppings kan påverka gräddningen.
Det går också att göra en vegetarisk pizza med bara mozzarella, tomatsås och örter. En mer rustik variant kan få extra ost och grönsaker, medan en enklare pizza låter tomat, mozzarella och oregano stå helt i centrum.
Konsistens och resultat
Den färdiga pizzan ska ha en botten som är genomgräddad och lätt gyllenbrun, med mer färg vid kanterna.
Ytan ska vara täckt av varm, smält mozzarella och ett tunt lager tomatsås under osten. Oreganon ska ge tydlig arom
