på samma sätt.
Äpplet ger både sötma och frisk syra, vilket är viktigt eftersom dressingen annars kan upplevas ganska neutral.
Det är bra att lägga de rivna äpplena i salladen ganska snart efter att de rivits eftersom fruktköttet börjar mörkna när det utsätts för luft. Smakmässigt är det inget problem, men färgen blir mindre ljus efter en stund.
5. Blanda ihop grönsakerna
Blanda vitkål, morot, selleri och äpple i den stora skålen.
Arbeta försiktigt så att äpplet inte mosas. Målet är att få en jämn blandning där alla ingredienser fördelas
