efter att de rivits. Det påverkar inte smaken nämnvärt, men genom att riva dem nära inpå blandningen håller salladen sig visuellt fräschare.
Anpassa vitlöken efter smak
Tre vitlöksklyftor ger en tydlig vitlökssmak. Om du föredrar en mildare dressing kan du använda mindre, medan mer vitlök ger en betydligt kraftigare smak.
Låt inte dressingen dominera
Målet är inte att dränka grönsakerna i yoghurt. En bra sallad ska fortfarande smaka tydligt av kål, äpple och morot.
Smaka av igen efter kylning
Kylda sallader kan upplevas annorlunda än när de är nylagade. Salt
