jämnt fördelad.
8. Fyll rena burkar
För receptet vidare till mycket rena burkar och fyll dem med paprikablandningen.
Förslut burkarna ordentligt.
Även om receptet anger steriliserade burkar är det viktigt att skilja mellan rena burkar och en fullständigt konserverad produkt. En hemmagjord grönsaksblandning som denna bör inte automatiskt betraktas som rumstemperaturstabil bara för att den läggs i steriliserade behållare.
För säker hemmalagring är kylförvaring ett försiktigt val, särskilt när ingen validerad konserveringsprocess med exakt tid, temperatur och syrahalt har angetts.
Tips för bästa resultat
Välj fasta paprikor
Paprikorna ska vara
