vill ha extra stora skivor kan du skära varje bröd på snedden.
Kan receptet förberedas i förväg?
Den här degen behöver jäsa i flera omgångar och passar därför bäst när den blandas och bakas samma dag. Det går att planera arbetet genom att låta degen jäsa medan du gör annat, men håll koll på de olika momenten så att den inte blir stående utan uppsikt efter den sista jäsningen.
Bröden bör svalna helt innan de förvaras. Förvara dem så att skorpan inte stängs in i fukt, eftersom den då kan
