tills blandningen är jämn.
Börja arbeta ner vetemjölet lite i taget. Rör först med en slickepott eller träslev. När degen blir tjockare tillsätter du resten av mjölet och fortsätter arbeta ihop den.
Ta upp degen på ett lätt mjölat bakbord och knåda den för hand. Knåda tills degen känns mjuk och sammanhängande. Den ska inte vara torr, men den ska gå att forma utan att fastna alltför mycket på händerna.
Lägg tillbaka degen i bunken och täck den. Låt jäsa i ungefär 1 timme, eller tills den har blivit tydligt
