kan vara praktisk, men är inte nödvändig.
Saftig morotskaka med färskostfrosting
Det här receptet kombinerar allt som gör en riktigt bra morotskaka så uppskattad: mjuka morötter, varm kanel, ingefära och muskot, fruktig ananas och knapriga nötter. Oljan hjälper bottnarna att hålla sig saftiga, medan färskostfrostingen ger en len och lätt syrlig kontrast.
Det viktigaste är att inte slarva med de små detaljerna. Låt ananasen rinna av ordentligt, blanda smeten varsamt efter att mjölet tillsatts och låt bottnarna svalna helt innan du monterar kakan.
Resultatet blir en mjuk och smakrik morotskaka
