när fett och vätska värms upp i ugnen.
Äpplena är pajens huvudsakliga smak och bidrar både med sötma, syra och saftighet.
Kakorna eller kexen fungerar som ett absorberande lager mellan smördegen och de rivna äpplena. Det hjälper till att hantera en del av fruktens vätska.
Citronsaften ger frisk syra och passar särskilt bra till äpplets naturliga sötma.
Kanelsockret ger värme och kryddighet och förstärker den klassiska äppelkakesmaken.
Vaniljpuddingpulvret gör fyllningen tjock och krämig. Stärkelsen är central för att puddingen ska sätta sig.
Mjölken ger puddingen dess lena konsistens och milda
