en kastrull.
Tillsätt salt, svartpeppar, oregano, basilika och 10 ml olivolja.
Blanda ihop ingredienserna.
Tomater kan vara ganska vätskerika, så en kort uppvärmning hjälper till att koncentrera smaken. Oregano och basilika passar naturligt till tomat och ger såsen den klassiska italienska känslan.
5. Sjud såsen
Låt tomatsåsen sjuda på låg värme i 4 minuter.
Rör om under tiden så att såsen inte fastnar i botten.
Den korta tillagningen är inte tänkt att göra såsen tjock som en långkokt pastasås. Den ska snarare bli något mer sammanhållen och få en mjukare,
