smaken. Ett syrligt äpple gör salladen friskare, medan ett sötare äpple ger en mildare helhet.
Vill du ha lite mer textur kan du hålla kålen något grövre. För en mjukare sallad kan du strimla den tunnare.
Det är också möjligt att justera vitlöken eller mängden svartpeppar beroende på vad salladen ska serveras till.
Därför fungerar äpple och kål så bra tillsammans
Kål och äpple används ofta tillsammans i sallader eftersom de kompletterar varandra både smakmässigt och texturmässigt.
Vitkålen är mild och krispig, medan äpplet är saftigare och har mer syra
