kanterna ordentligt med en gaffel. Kontrollera att de sitter ihop runt hela knytet så att fyllningen inte läcker ut under gräddningen.
Upprepa med resten av smördegen och fyllningen.
6. Pensla med äggula
Lägg knytena på en bakplåt med bakplåtspapper. Pensla ovansidan med uppvispad äggula för att få en fin gyllene färg.
Lämna lite utrymme mellan knytena eftersom smördegen puffar upp sig i ugnen.
7. Grädda i ugnen
Grädda i 200 °C i cirka 20 minuter, tills smördegen har puffat upp sig och blivit gyllene och frasig.
Gräddningstiden kan variera beroende
