i en separat bunke och vispa tills den bildar fasta toppar.
Grädden ska vara tillräckligt vispad för att hålla sin form, men blanda ändå försiktigt ihop ingredienserna i nästa steg så att du behåller så mycket luft som möjligt.
Det är just den vispade grädden som hjälper fyllningen att kännas lättare i stället för kompakt.
4. Blanda fyllningen
Vänd försiktigt ner den vispade grädden i färskostblandningen.
Tillsätt sedan den lätt mjukade vaniljglassen och blanda tills allt är jämnt fördelat och fyllningen känns luftig och krämig.
Undvik att överarbeta smeten. Målet
