bryningen blir annorlunda. Smör ger fyllig smak, medan olivolja bidrar med en fruktigare ton och tål den höga ugnsvärmen bättre. Kombinationen ger både smak och bra rostning.
Servera potatisen varm, direkt när den är som mest krispig. Ett enkelt tillbehör med mycket smak som passar lika bra till en vardagsmiddag som till en större helgmåltid.
