- så att smeten behåller så mycket luft som möjligt.
Alternativ 1: Gräddad chokladdessert
- Sätt ugnen på 180 °C.
- Fördela smeten i små ugnssäkra formar.
- Grädda i cirka 10–12 minuter enligt grundreceptet. Kontrollera att desserten har stelnat ordentligt i mitten innan du tar ut den.
- Låt svalna något före servering. Konsistensen blir lätt och mjuk, och desserten smakar gott både ljummen och kall.
Alternativ 2: Kall chokladmousse
- Fördela smeten i små glas eller portionsformar.
- Täck över och ställ i kylskåpet i cirka 1 timme.
- Servera när desserten har blivit kall. Konsistensen
