- finare och krispigare yta.
- Använd gärna ett galler. Då kan ångan lättare komma undan, vilket hjälper paneringen att behålla sin krispighet.
Vad passar att servera till?
Den krispiga kycklingen passar utmärkt med pommes frites, potatisklyftor eller coleslaw. En enkel sallad och en kall vitlöksdressing eller annan favoritsås är också goda tillbehör.
Krispig utsida och saftigt kött
Med en kryddig marinad, smakrik mjölpanering och rätt temperatur på oljan får du friterad kyckling med massor av smak och härlig textur. Servera den nylagad medan paneringen fortfarande är som allra krispigast.
