mild smak.
Om bladen är stora kan du dela dem något innan de går i formen. Det gör det lättare att fördela dem jämnt.
Salta försiktigt
Fetaost har redan en tydlig sälta. Smaka därför på din kryddblandning innan du tillsätter mycket extra salt.
Det är lättare att lägga till mer salt än att rädda en äggblandning som blivit för salt.
Fyll formarna jämnt
Samma mängd äggsmet i varje form ger jämnare gräddning. Ett enkelt knep är att hälla upp smeten stegvis i alla formar i stället för att fylla en
