flytande även när kakan svalnar.
Ananasen tillför ytterligare vätska och fruktig smak. Eftersom den ska vara avrunnen får du en saftig kaka utan att behöva hälla i extra juice.
Kryddblandningen är också välbalanserad. Kanel ger den klassiska grundsmaken, muskot bidrar med varm kryddighet och ingefära ger lite mer djup och skärpa.
Sedan kommer färskostfrostingen. Den milda syran i färskosten balanserar kakans sötma, medan smöret ger fyllighet och vaniljen rundar av smaken.
Ingredienser
Till morotskakan
- 2 koppar vetemjöl
- 2 koppar strösocker
- 1 tsk bakpulver
- ½ tsk bikarbonat
- ½ tsk salt
- 1
