gör också att varje bit får äpple snarare än stora koncentrerade äppelbitar.
Varför läggs kakor under äpplena?
Kexen fungerar som ett torrare mellanlager och kan hjälpa till att absorbera en del av vätskan från äpplena, vilket är användbart när bottnen består av smördeg.
Måste jag pensla med ägg?
Äggpenslingen anges i receptet och hjälper framför allt till att ge ytan en gyllenbrun och blankare färg. Om du ändrar detta får du en annan yta och färg på smördegen.
Varför ska jag sticka hål i den översta degen?
Små hål med
