Pizza utan knådning eller kavling – enkel hemmagjord pizza med 35 minuters jäsning
Det går att göra en riktigt god hemmagjord pizza utan att stå och knåda degen eller kavla ut den på ett stort mjölat bord. I det här receptet blandas en enkel jästdeg på bara några minuter och får sedan vila tills den har jäst klart. Därefter trycks den direkt ut i en 28 cm stor form med oljade händer.
Det är framför allt den enkla tekniken som gör den här pizzan praktisk. Degen ska inte arbetas länge, utan
