ska vara len och lätt syrlig med tydlig men balanserad vitlökssmak.
Efter en timme i kylskåpet ska salladen kännas mer sammanhållen än direkt efter blandningen, men grönsakerna ska fortfarande ha kvar sin fräschör.
Kan salladen förberedas i förväg?
Ja, den är mycket praktisk att förbereda.
Eftersom receptet redan anger minst en timmes kylning passar det bra att göra salladen tidigare under dagen. Det ger dessutom dressingen tid att utveckla smaken.
Tänk däremot på att råa grönsaker fortsätter att släppa lite vätska med tiden. För bästa konsistens är det därför bra
