av den välkända smakprofilen. Kombinationen av evaporated milk, sötad kondenserad mjölk, grädde och vanilj ger därför en fyllig, mjölkig och söt karaktär.
Persikogelén fungerar som en frisk kontrast till den här rikare basen.
Serveringsförslag
Servera desserten väl kyld direkt ur glasen.
Eftersom den redan har tydliga lager behövs egentligen ingen avancerad dekoration. Om du vill kan du toppa med en liten persikoskiva eller några tunna persikobitar precis före servering, men det är en fri variation och inte nödvändigt för grundreceptet.
För festliga tillfällen fungerar portionsglas särskilt bra eftersom gästerna kan