inte hacka löken fint. Kvartade bitar är tillräckliga och gör det enkelt att sila bort löken efteråt.
2. Koka upp vattnet
Häll 300 ml vatten i en kastrull och låt det koka upp.
Använd gärna en kastrull med lock eftersom drycken senare ska få dra under lock.
När vattnet kokar tillsätter du den kvartade löken tillsammans med lagerbladet.
3. Koka löken och lagerbladet
Låt blandningen koka på medelhög värme i cirka 10 minuter.
Det är under den här tiden som lökens smak och lagerbladets arom går över till vattnet. En
