s råd vid luftvägsbesvär.
Honung ska däremot inte ges till barn under ett år på grund av risken för spädbarnsbotulism.
Lökens och lagerbladets roll
Löken står för dryckens huvudsakliga smak. När den kokas blir den mildare och mer avrundad än när den används rå.
Lagerbladet bidrar med en örtig, varm arom som ger avkoket mer djup. Det används i liten mängd eftersom smaken är koncentrerad.
Vattnet fungerar som själva basen och extraherar smak från löken och lagerbladet under uppvärmningen.
Honungen balanserar dryckens skarpa toner och ger en mjuk sötma.
Det
