lagerbladssmaken att bli svagare.
Vanliga misstag
Drycken blir besk
För mycket lagerblad eller alltför kraftig kokning kan ge en beskare smak. Följ den angivna mängden och ta bort lagerbladet efter dragningen.
Lökens smak blir för stark
Om drycken känns mycket intensiv kan det bero på löksorten eller på att löken fått koka längre än nödvändigt. Den ska ha tydlig lökarom, men inte smaka bränt eller bittert.
Honungen blandas inte ordentligt
Tillsätt honungen medan drycken fortfarande är varm och rör om tills den lösts upp.
Drycken blir grumlig
Det är inte
