Förbered paneringen
Blanda vetemjöl, salt, svartpeppar, paprikapulver, vitlökspulver och cayennepeppar i en stor, grund skål.
Rör om ordentligt så att kryddorna fördelas jämnt i mjölet.
3. Panera kycklingen
Ta upp en kycklingbit i taget ur marinaden och låt överflödig vätska rinna av. Vänd sedan biten i mjölblandningen och tryck försiktigt fast paneringen runt hela kycklingen.
Skaka av överflödigt mjöl och lägg bitarna åt sidan medan du panerar resten.
4. Värm oljan
Värm upp rikligt med neutral olja i en djup, stadig stekpanna eller kastrull till cirka 175 °C. Använd gärna
