- 3 kycklinglår
- 2 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk oregano
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk vitpeppar
- 1 tsk vitlökspulver
- 4,8 dl mjölk
Panering
- 250 g vetemjöl
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk cayennepeppar
- Neutral olja till fritering
Gör så här
1. Marinera kycklingen
Lägg kycklingbitarna i en stor skål. Tillsätt salt, svartpeppar, oregano, paprikapulver, vitpeppar, vitlökspulver och mjölk.
Blanda noggrant så att alla kycklingbitar täcks av marinaden. Täck skålen och ställ den i kylskåpet i ungefär en timme.
2.
