Enkelt recept på spenat- och fetaostmuffins – perfekt till många olika tillfällen.

Om vissa formar får betydligt mer smet kan några behöva längre tid än andra.

4. Tillsätt spenat

Lägg färsk spenat i varje muffinsform.

Det går bra att fördela bladen med fingrarna så att de inte ligger i stora klumpar. När spenaten värms krymper den kraftigt eftersom den innehåller mycket vatten.

Därför kan en ganska stor mängd färsk spenat se ut att ta mycket plats innan gräddningen men betydligt mindre efteråt.

Försök att fördela spenaten jämnt så att varje muffin får en liknande mängd grönt.

5. Lägg i fetaosten

Fördela den