150 g
Tillagning: Stekpanna
Första sidan: 15–20 minuter på medelvärme
Andra sidan: cirka 10 minuter på medelvärme
Varför du kommer att gilla potatispajen
Hela rätten tillagas i stekpanna, så du behöver inte använda ugnen.
Potatisen gör pajen mjuk och stadig, medan fyllningen ger krämighet.
Svamp, grädde, mozzarella och timjan passar naturligt ihop och ger fyllningen mycket smak.
Marinerade kronärtskockor tillför syra och en lätt pikant smak.
Pajen kan serveras både som huvudrätt och som en del av en större måltid.
Ingredienser
Potatisbotten
800 g potatis
2 ägg
Salt
150 g
