på 24 cm. Byter du till en annan storlek kan både kakans höjd och gräddning påverkas.
När vet jag att kakan är färdig?
Kakan ska ha fått en gyllenbrun yta och hålla ihop när den är färdiggräddad. Tänk också på att ricottalagret ska ha satt sig.
Kan kakan serveras med florsocker?
Ja. Ett tunt lager florsocker på den avsvalnade kakan används som avslutning i receptet.
Den här äpple- och plommonkakan är en fin kombination av mjuk kaka, saftig frukt och krämig ricotta. Kanelen binder ihop smakerna och de olika lagren
