Chakalaka – sydafrikanskt grönsakstillbehör med bönor och kryddor

har mjuknat och vattnet har kokat bort. Håll koll mot slutet så att grönsakerna inte fastnar i kastrullen.

3. Tillsätt olja och kryddor

Häll olivoljan i samma kastrull när grönsakerna är mjuka. Tillsätt paprikapulver, kycklingkrydda, cayennepeppar, masala och curry.

Rör om ordentligt så att kryddorna fördelas jämnt. Stek blandningen i cirka 5 minuter under omrörning.

4. Blanda med bönorna

Tillsätt bönorna från burken och blanda försiktigt så att de täcks av kryddorna och grönsakerna. Låt allt bli ordentligt varmt och ta sedan kastrullen från värmen.

5. Smaka av och servera