mot kålen och den lilla mängden socker.
3. Rödbetssallad med lök och vinäger
Rödbetssalladen är den enklaste av de fyra, men också en av de mest smakrika. Rödbetornas naturliga sötma möter vinägerns syra, medan löken ger lite skärpa och extra struktur.
Det här är ett mycket bra tillbehör till kraftigare maträtter eftersom syran hjälper till att bryta av mot feta och salta smaker.
Ingredienser
- 2–3 kokta rödbetor
- 1 liten lök
- 2 msk vegetabilisk olja
- 1 msk vinäger
- Salt
- Svartpeppar
- En nypa socker efter smak
Så gör du
- Koka rödbetorna tills
