Så gör du
Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelvärme och fräs löken i cirka 5 minuter tills den blivit blank och mjuk.
Tillsätt den rivna moroten och fräs ytterligare 2 minuter.
Tillsätt den strimlade kålen och stek på medelvärme i 10–12 minuter under omrörning då och då, tills kålen mjuknat och fått lite färg.
Krydda med salt, svartpeppar, oregano, sötpaprika, vitlökspulver, lökpulver och torkad persilja. Rör om och låt kryddorna dra ihop med kålen.
Vispa ihop äggen med en nypa salt i en separat skål.
Blanda ner den
