Persiko- och Tres Leches-dessert med gelé i portionsglas.

särskilt praktisk under varma dagar när man gärna vill undvika lång tid framför en varm ugn.

Vaniljen spelar en viktig roll eftersom mjölkblandningen innehåller flera mejerikomponenter med ganska fyllig smak. En liten mängd vanilj gör smaken mjukare och mer sammanhållen.

Ingredienser

Till persikogelén

  • 2 paket persikogelé från D’Gari, cirka 140 g per paket
  • Vatten, 1 kopp mindre per paket än vad förpackningen anger

Eftersom receptet uttryckligen instruerar att använda mindre vatten än förpackningen anger ska den mängden följas i förhållande till just det gelépulver du använder.

Till Tres Leches-lagret

  • 1