att skilja mellan traditionella huskurer och metoder som har vetenskapligt stöd.
Vitlök och kaffe – en oväntad kombination
Vitlök har använts i matlagning i tusentals år och innehåller bland annat svavelföreningar som bildas när vitlöken skärs eller krossas. En av de mest omtalade är allicin.
Vitlök har också undersökts i studier om bland annat kolesterol och blodtryck. Vissa studier av vitlökspreparat har visat små möjliga effekter, men resultaten varierar. Det finns inte tillräckligt med forskning för att säga att vitlök i kaffe stärker immunförsvaret eller förbättrar matsmältningen.
Kaffe innehåller koffein, som
