Skala äpplena och riv dem.
Blanda eller vänd runt de rivna äpplena med citronsaft efter smak.
Citronsaften ger en frisk smak och hjälper samtidigt till att motverka att de rivna äpplena mörknar lika snabbt i kontakt med luften. Det är särskilt praktiskt när en större mängd äpplen ska förberedas innan resten av pajen monteras.
4. Lägg äpplena över bottnen
Fördela de rivna äpplena jämnt över kexlagret.
Strö över kanelsocker.
I det ursprungliga underlaget förekommer också en formulering om salt och peppar. Det verkar vara en ovanlig kombination för den här
