är den tydliga smaken i originalet, men äpple passar generellt även bra tillsammans med exempelvis vanilj och milda varma bakningskryddor.
Vill du behålla receptets enkla karaktär är det dock bäst att låta äpple och vanilj vara huvudpersonerna.
Varför varm pudding fungerar så bra i pajen
Det kan verka oväntat att hälla varm pudding direkt över råa rivna äpplen, men tekniken har en logisk funktion.
Den varma puddingen fördelas lättare än en kall och fast kräm. När pajen sedan går in i ugnen fortsätter stärkelsen att hålla ihop vätskan, medan äpplena
