Chakalaka är ett smakrikt sydafrikanskt grönsakstillbehör med grönsaker, bönor och en generös blandning av kryddor. Det är enkelt att laga och passar särskilt bra till grillat, men fungerar också fint tillsammans med ris, potatis eller andra mättande tillbehör.
I det här receptet får gröna bönor och morötter stå för basen, medan curry, masala, paprikapulver och cayennepeppar ger blandningen sin karaktäristiska kryddighet. Du kan anpassa hettan efter egen smak och servera rätten varm eller ljummen.
Ingredienser
- 1 liten påse gröna bönor
- 4 morötter
- 1 burk bönor
- 2 tsk paprikapulver
- 2 tsk
