behåller grönsakerna mer av sin struktur.
Förvara alltid färdiga sallader kallt och använd rena redskap vid servering.
Vanliga frågor
Vilken sallad är mest krämig?
Kycklingsalladen och grönsakssalladen har båda en tydligt krämig konsistens tack vare yoghurt respektive gräddfil.
Kan jag förbereda salladerna dagen innan?
Flera av dem lämpar sig bra för förberedelse eftersom smaken utvecklas under vila. Sallader med mycket gurka och tomat kan däremot bli mer vätskerika när de står länge i dressing.
Kan jag byta majonnäs mot gräddfil i kålsalladen?
Ja. Originalreceptet anger majonnäs eller gräddfil, så båda
